Новости города БезФормата.Ru
Братск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О ценности хлеба говорили на вечере творческого гостиной "Парнас"

Об истории хлеба, о его разнообразии и ценности говорили накануне в стенах гимназии им. Алексея Иноземцева. Там прошла очередная встреча творческой гостиной "Парнас". Вместе с ветеранами педагогического труда на вечере побывали Михаил Шептун и Владислав Гусев. 

 

Один из старейших и самых почитаемых продуктов. И всему голова и незаменимая часть рациона. 17-ю по счёту творческую гостиную ветеранов педагогического труда посвятили беседе о хлебе. Не только говорили, но и дегустировали. Попробовать различные сорта гости вечера могли на выставке.  Диана Шкерина, председатель совета народного университета ветеранов образования: «Сегодня мы посчитали возможным и даже необходимым, завести разговор о хлебе. Об уважении к хлебу, о значении хлеба. О том, что такое труд человека, который подаёт нам на стол хлеб. Все, к кому мы обратились, все отозвались очень доброжелательно, с пониманием, и я надеюсь, на содержательный разговор о ценности хлеба». Первый хлеб появился почти 9 тысяч лет назад. С течением времени менялась рецептура, разные народы использовали для приготовления разные злаки. Хлеб стал основой пищи многих древних цивилизаций: например, шумеры ели ячменные лепёшки. Потомки такого раннего хлеба изготавливаются и сейчас.  Ржаной, пшеничный, Бородинский, Романовский. В мире существует не одна сотня видов хлеба. Простому обывателю известны несколько десятков. На творческой гостиной выступали и педагоги и пекари. Ещё один вид хлеба стал целой исторической вехой. 8 сентября 1941-го вокруг Ленинграда замкнулось кольцо блокады. Вскоре в городе начался голод. Недостаток продовольствия заставил пойти на крайние меры. Например, впервые в хлебопекарной промышленности была использована пищевая целлюлоза. Это позволило увеличить выпечку хлеба на 2 тонны. Паёк блокадного Ленинграда осенью 41-го уменьшался несколько раз. Николай Кислицын в своих мемуарах пишет: "20 ноября воины на передовой стали получать 500 граммов в сутки; рабочие — 250 граммов; служащие и иждивенцы 125 граммов".  Людмила Циколина, председатель городского совета ветеранов Комсомола: «125 блокадных грамм. С огнём и кровью пополам. Вот этот кусочек содержит в себе: 60% ржаной муки, 25% сухого солода, 12% трухи соломенной и 3% соли». Пережившие блокаду ленинградцы на всю жизнь запомнили вкус того пайка. Организаторы вечера предложили гостям прикоснуться к символу непокорённого города. Хлеб испекли по рецепту того времени и подарили присутствующим. Творческая гостиная "Парнас" прошла в очередной раз в отличной дружеской обстановке. Организаторы надеются, что посыл подхватят в школах города и там состоятся подобные беседы о ценности и необходимости уважения хлеба и тех людей, которые его производят.

Один из старейших и самых почитаемых продуктов. И всему голова и незаменимая часть рациона. 17-ю по счёту творческую гостиную ветеранов педагогического труда посвятили беседе о хлебе. Не только говорили, но и дегустировали. Попробовать различные сорта гости вечера могли на выставке. 

Диана Шкерина, председатель совета народного университета ветеранов образования: «Сегодня мы посчитали возможным и даже необходимым, завести разговор о хлебе. Об уважении к хлебу, о значении хлеба. О том, что такое труд человека, который подаёт нам на стол хлеб. Все, к кому мы обратились, все отозвались очень доброжелательно, с пониманием, и я надеюсь, на содержательный разговор о ценности хлеба».

Первый хлеб появился почти 9 тысяч лет назад. С течением времени менялась рецептура, разные народы использовали для приготовления разные злаки. Хлеб стал основой пищи многих древних цивилизаций: например, шумеры ели ячменные лепёшки. Потомки такого раннего хлеба изготавливаются и сейчас.  Ржаной, пшеничный, Бородинский, Романовский. В мире существует не одна сотня видов хлеба. Простому обывателю известны несколько десятков. На творческой гостиной выступали и педагоги и пекари. Ещё один вид хлеба стал целой исторической вехой. 8 сентября 1941-го вокруг Ленинграда замкнулось кольцо блокады. Вскоре в городе начался голод. Недостаток продовольствия заставил пойти на крайние меры. Например, впервые в хлебопекарной промышленности была использована пищевая целлюлоза. Это позволило увеличить выпечку хлеба на 2 тонны. Паёк блокадного Ленинграда осенью 41-го уменьшался несколько раз. Николай Кислицын в своих мемуарах пишет: "20 ноября воины на передовой стали получать 500 граммов в сутки; рабочие — 250 граммов; служащие и иждивенцы 125 граммов". 

Людмила Циколина, председатель городского совета ветеранов Комсомола: «125 блокадных грамм. С огнём и кровью пополам. Вот этот кусочек содержит в себе: 60% ржаной муки, 25% сухого солода, 12% трухи соломенной и 3% соли».

Пережившие блокаду ленинградцы на всю жизнь запомнили вкус того пайка. Организаторы вечера предложили гостям прикоснуться к символу непокорённого города. Хлеб испекли по рецепту того времени и подарили присутствующим. Творческая гостиная "Парнас" прошла в очередной раз в отличной дружеской обстановке. Организаторы надеются, что посыл подхватят в школах города и там состоятся подобные беседы о ценности и необходимости уважения хлеба и тех людей, которые его производят.

 

Под руководством Сергея Брилки начала работу 59 сессия Законодательного Собрания - Законодательное Собрание21 февраля в работе 59 сессии Законодательного Собрания Иркутской области принимают участие 39 депутатов.
21.02.2018 Законодательное Собрание
НИА-Байкал Иркутск, НИА-Байкал — Законопроект мэра Иркутска Дмитрия Бердникова о возвращении стипендии малообеспеченным студентам, обучающимся по очной форме за счет бюджетных ассигнований федерального и областного бюджетов,
21.02.2018 38Rus.Com
НИА-Байкал Иркутск, НИА-Байкал — С 27 по 28 февраля сквозной проезд по улице Станиславского на участке от улицы Депутатская до улицы Красноказачья будет закрыт.
21.02.2018 38Rus.Com
D44B2836 - Газета ОбластнаяДом культуры в деревне Талька Иркутского района открыл губернатор Сергей Левченко.
21.02.2018 Газета Областная
Водитель грузовика погиб на трассе "Вилюй" в Братском районе - Bratsk.OrgФото с сайта ТК Город Водитель грузовика погиб сегодня ночью на "бетонке" в Братском районе.
21.02.2018 Bratsk.Org
Сергей Меняйло провел в Иркутске совещание по вопросам подготовки к президентским выборам - Комсомольская правдаПомещения для голосования обеспечат нужным оборудованием, проследят за пожарной безопаснотью Любовь АРБАТСКАЯ В Иркутске накануне состоялось совещание полпреда в Сибирском федеральном округе Сергея Меняйло с представи
21.02.2018 Комсомольская правда
Сергей Брилка принял участие в открытии форума «Наставник» - Законодательное СобраниеПредседатель  Законодательного Собрания Иркутской области Сергей Брилка принял участие в открытии окружного форума «Наставник».
20.02.2018 Законодательное Собрание
Мошенники из Ставрополья выманили у иркутских пенсионеров миллион рублей - Комсомольская правдаАферисты представлялись предпринимателями и просили им помочь Любовь АРБАТСКАЯ В Иркутске будут судить двух аферистов из Ставрополья.
21.02.2018 Комсомольская правда
Меры, необходимые для предотвращения пожаров, обсуждали сегодня в Главном управлении МЧС России по Иркутской области - МЧС Иркутской областиСостояние оперативной обстановки с пожарами и их последствиями, принимаемые меры по предотвращению пожаров и гибели на них обсуждали сегодня на межведомственной коллегии в Главном управлении МЧС России по Иркутской области.
20.02.2018 МЧС Иркутской области
1486438541_thumb_main - Sibnovosti.ruСледователи в Иркутской области проводят доследственную проверку по факту смерти 7-месячного ребенка после вакцинации в реанимационном отделении больницы №2 поселка Усть-Ордынский, сообщается 20 февраля на сайте ведомства.
21.02.2018 Sibnovosti.ru
A0VedUc5M7-big-reduce350 - Газета Областная
В Братске произошел пожар из-за короткого замыкания электропроводки
Возгорание в квартире на третьем этаже пятиэтажного кирпичного дома произошло сегодня ранним утром в Братске, – сообщает пресс-служба ГУ МЧС по региону.
Газета Областная
Пенсионерку из Усолья подозревают в сбыте героина - Газета Областная
Пенсионерку из Усолья подозревают в сбыте героина
Накануне сотрудниками отдела по борьбе с незаконным оборотом наркотиков Межмуниципального отдела МВД России «Усольский» задержана женщина, которая подозревается в сбыте наркотиков на территории города Усолье-Сибирское,
Газета Областная
rcMYEPXRN7Y - Газета Областная
Офис кредитной организации ограбили в Иркутске
Сотрудники межмуниципального управления МВД России «Иркутское» принимают меры к раскрытию вооруженного нападения на так называемый офис быстрозаймов, расположенный в Ленинском районе областного центра,
Газета Областная
Ab darite knigi s lyubovyu 2 - ЦБС г. Ангарска12+ На абонементе Центральной городской библиотеки на прошлой неделе царила праздничная атмосфера: работники библиотеки и, конечно же, читатели отмечали Международный день книгодарения.
21.02.2018 ЦБС г. Ангарска
Выставка шелеховских художников открылась в областном парламенте - Законодательное СобраниеВыставка воспитанников и педагогов Муниципального казенного учреждения культуры дополнительного образования Шелеховского района Детская художественная школа им.
21.02.2018 Законодательное Собрание
oi skazka o hudojnike savrasove 8 - ЦБС г. Ангарска6+ И вновь маленькие жители 17 микрорайона встретились в отделе искусств.
21.02.2018 ЦБС г. Ангарска
Фото 4. Е.Ю. Барановский, 1980-е гг. - Газета Областная
Чистый стиль дома Дубровского
Деревянный дом на улице Карла Либкнехта, 31, в Иркутске внешне совсем не похож на федеральный памятник зодчества.
Газета Областная
IMG_2341_resize - Газета Областная
Выставка тактильных картин «Видеть невидимое» открылась в Иркутске
21 февраля в главном здании Иркутского художественного музея откроется уникальная передвижная выставка тактильных картин « Видеть невидимое ».
Газета Областная
MU7A2348 - Газета Областная
Мужской  ёхор в честь Сагаалгана
Сагаалган, праздник Белого месяца, или Новый год по лунному календарю – один из самых важных праздников бурят, символизирующий сакральное значение белой пищи и чистых помыслов, единство народа и преемственность поколений,
Газета Областная
Иркутского губернатора уличили во лжи перед Путиным - NewIrkutsk.RuНа встрече губернатора Иркутской области Сергея Левченко с президентом России Владимиром Путиным Левченко безапелляционно заявил, что в Иркутске самая высокая посещаемость среди клубов Суперлиги по хоккею с мячом.
21.02.2018 NewIrkutsk.Ru
OIz0E_7MyyQ - Газета ОбластнаяТитулованный фехтовальщик России Петр Паюк – один из немногих представителей этого вида спорта в Иркутской области.
21.02.2018 Газета Областная
SONY DSC - Газета ОбластнаяПять лет назад по инициативе администрации Тайшета в одном из детских садов прошли «олимпийские» игры.
21.02.2018 Газета Областная
Иркутян приглашают на мероприятие по установлению рекорда области по фридайвингу - Газета Областная
Иркутян приглашают на мероприятие по установлению рекорда области по фридайвингу
Иркутян приглашают в Листвянку 25 февраля. В этот день здесь состоится мероприятие по установлению рекорда области по прохождению дистанции подо льдом с задержкой дыхания.
Газета Областная
В Байкальске пройдет первенство России по горнолыжному спорту - Газета Областная
В Байкальске пройдет первенство России по горнолыжному спорту
На Байкальском горнолыжном курорте «Гора «Соболиная» с 25 февраля по 3 марта состоится первенство России по горнолыжному спорту среди юношей и девушек 14-15 лет.
Газета Областная
img_0082 - Газета Областная
«БАМ Ангарский марафон» пройдет 24 февраля
На лыжно-биатлонном комплексе «Ангарский» 24 февраля пройдет масштабное спортивное событие – чемпионат и первенство Иркутской области по марафонским дистанциям свободным стилем «БАМ Ангарский марафон»,
Газета Областная
Под руководством Сергея Брилки начала работу 59 сессия Законодательного Собрания - Законодательное Собрание21 февраля в работе 59 сессии Законодательного Собрания Иркутской области принимают участие 39 депутатов.
21.02.2018 Законодательное Собрание
НИА-Байкал Иркутск, НИА-Байкал — Законопроект мэра Иркутска Дмитрия Бердникова о возвращении стипендии малообеспеченным студентам, обучающимся по очной форме за счет бюджетных ассигнований федерального и областного бюджетов,
21.02.2018 38Rus.Com
НИА-Байкал Иркутск, НИА-Байкал — С 27 по 28 февраля сквозной проезд по улице Станиславского на участке от улицы Депутатская до улицы Красноказачья будет закрыт.
21.02.2018 38Rus.Com
D44B2836 - Газета ОбластнаяДом культуры в деревне Талька Иркутского района открыл губернатор Сергей Левченко.
21.02.2018 Газета Областная
Водитель грузовика погиб на трассе "Вилюй" в Братском районе - Bratsk.OrgФото с сайта ТК Город Водитель грузовика погиб сегодня ночью на "бетонке" в Братском районе.
21.02.2018 Bratsk.Org