Новости города БезФормата.Ru
Братск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О ценности хлеба говорили на вечере творческого гостиной "Парнас"

Об истории хлеба, о его разнообразии и ценности говорили накануне в стенах гимназии им. Алексея Иноземцева. Там прошла очередная встреча творческой гостиной "Парнас". Вместе с ветеранами педагогического труда на вечере побывали Михаил Шептун и Владислав Гусев. 

 

Один из старейших и самых почитаемых продуктов. И всему голова и незаменимая часть рациона. 17-ю по счёту творческую гостиную ветеранов педагогического труда посвятили беседе о хлебе. Не только говорили, но и дегустировали. Попробовать различные сорта гости вечера могли на выставке.  Диана Шкерина, председатель совета народного университета ветеранов образования: «Сегодня мы посчитали возможным и даже необходимым, завести разговор о хлебе. Об уважении к хлебу, о значении хлеба. О том, что такое труд человека, который подаёт нам на стол хлеб. Все, к кому мы обратились, все отозвались очень доброжелательно, с пониманием, и я надеюсь, на содержательный разговор о ценности хлеба». Первый хлеб появился почти 9 тысяч лет назад. С течением времени менялась рецептура, разные народы использовали для приготовления разные злаки. Хлеб стал основой пищи многих древних цивилизаций: например, шумеры ели ячменные лепёшки. Потомки такого раннего хлеба изготавливаются и сейчас.  Ржаной, пшеничный, Бородинский, Романовский. В мире существует не одна сотня видов хлеба. Простому обывателю известны несколько десятков. На творческой гостиной выступали и педагоги и пекари. Ещё один вид хлеба стал целой исторической вехой. 8 сентября 1941-го вокруг Ленинграда замкнулось кольцо блокады. Вскоре в городе начался голод. Недостаток продовольствия заставил пойти на крайние меры. Например, впервые в хлебопекарной промышленности была использована пищевая целлюлоза. Это позволило увеличить выпечку хлеба на 2 тонны. Паёк блокадного Ленинграда осенью 41-го уменьшался несколько раз. Николай Кислицын в своих мемуарах пишет: "20 ноября воины на передовой стали получать 500 граммов в сутки; рабочие — 250 граммов; служащие и иждивенцы 125 граммов".  Людмила Циколина, председатель городского совета ветеранов Комсомола: «125 блокадных грамм. С огнём и кровью пополам. Вот этот кусочек содержит в себе: 60% ржаной муки, 25% сухого солода, 12% трухи соломенной и 3% соли». Пережившие блокаду ленинградцы на всю жизнь запомнили вкус того пайка. Организаторы вечера предложили гостям прикоснуться к символу непокорённого города. Хлеб испекли по рецепту того времени и подарили присутствующим. Творческая гостиная "Парнас" прошла в очередной раз в отличной дружеской обстановке. Организаторы надеются, что посыл подхватят в школах города и там состоятся подобные беседы о ценности и необходимости уважения хлеба и тех людей, которые его производят.

Один из старейших и самых почитаемых продуктов. И всему голова и незаменимая часть рациона. 17-ю по счёту творческую гостиную ветеранов педагогического труда посвятили беседе о хлебе. Не только говорили, но и дегустировали. Попробовать различные сорта гости вечера могли на выставке. 

Диана Шкерина, председатель совета народного университета ветеранов образования: «Сегодня мы посчитали возможным и даже необходимым, завести разговор о хлебе. Об уважении к хлебу, о значении хлеба. О том, что такое труд человека, который подаёт нам на стол хлеб. Все, к кому мы обратились, все отозвались очень доброжелательно, с пониманием, и я надеюсь, на содержательный разговор о ценности хлеба».

Первый хлеб появился почти 9 тысяч лет назад. С течением времени менялась рецептура, разные народы использовали для приготовления разные злаки. Хлеб стал основой пищи многих древних цивилизаций: например, шумеры ели ячменные лепёшки. Потомки такого раннего хлеба изготавливаются и сейчас.  Ржаной, пшеничный, Бородинский, Романовский. В мире существует не одна сотня видов хлеба. Простому обывателю известны несколько десятков. На творческой гостиной выступали и педагоги и пекари. Ещё один вид хлеба стал целой исторической вехой. 8 сентября 1941-го вокруг Ленинграда замкнулось кольцо блокады. Вскоре в городе начался голод. Недостаток продовольствия заставил пойти на крайние меры. Например, впервые в хлебопекарной промышленности была использована пищевая целлюлоза. Это позволило увеличить выпечку хлеба на 2 тонны. Паёк блокадного Ленинграда осенью 41-го уменьшался несколько раз. Николай Кислицын в своих мемуарах пишет: "20 ноября воины на передовой стали получать 500 граммов в сутки; рабочие — 250 граммов; служащие и иждивенцы 125 граммов". 

Людмила Циколина, председатель городского совета ветеранов Комсомола: «125 блокадных грамм. С огнём и кровью пополам. Вот этот кусочек содержит в себе: 60% ржаной муки, 25% сухого солода, 12% трухи соломенной и 3% соли».

Пережившие блокаду ленинградцы на всю жизнь запомнили вкус того пайка. Организаторы вечера предложили гостям прикоснуться к символу непокорённого города. Хлеб испекли по рецепту того времени и подарили присутствующим. Творческая гостиная "Парнас" прошла в очередной раз в отличной дружеской обстановке. Организаторы надеются, что посыл подхватят в школах города и там состоятся подобные беседы о ценности и необходимости уважения хлеба и тех людей, которые его производят.

 

ТРЦ «Сильвермолл» и «Ice People» закрыли в Иркутске. Фото: официальный сайт ТРЦ "Сильвермолл". - Комсомольская правдаОб этом сообщил начальник ГУ МЧС России по Иркутской области Валентин Нелюбов Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Работу еще двух крупных торгово-развлекательных центров Иркутска приостановили после массовых проверок МЧС.
23.04.2018 Комсомольская правда
Условный срок и запрет на управление автомобилем. В Братском городском суде вынесли приговор водителю, который сбил двух женщин в сентябре прошлого года.
24.04.2018 Наш Братск
В первом квартале антирейтинг ИЭСК возглавил Иркутский район с ущербом 5,3 млн рублей - Сибирские новости«Иркутская электросетевая компания» (ИЭСК) в первом квартале этого года выявила на территории Иркутской области 155 случаев бездоговорного потребления электроэнергии.
23.04.2018 Сибирские новости
Мэр Листвянки попал под домашний арест - Иркутская торговая газетаСуд отправил под домашний арест главу посёлка Листвянка Иркутского района, сообщает пресс-служба СУ СКР по Иркутской области .
23.04.2018 Иркутская торговая газета
Проезд по улице Ипподромной ограничат в Иркутске - Комсомольская правдаТам проведут аварийные работы Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Внимание, автомобилисты!
24.04.2018 Комсомольская правда
В помещение магазина вошел неизвестный мужчина и под угрозой применения предмета похожего на пистолет в отношении сотрудницы похитил кассовый аппарат с денежными средствами - Сибирские новостиВ Иркутске полицейские ведут розыск подозреваемого в разбойном нападении.
23.04.2018 Сибирские новости
НИА-Байкал Иркутская область, НИА-Байкал — Юный балалаечник из Усть-Илимска Иван Попов стал золотым призером семнадцатых молодежных Дельфийских игр России, которые проходят в эти дни во Владивостоке.
23.04.2018 38Rus.Com
В первом квартале антирейтинг ИЭСК возглавил Иркутский район с ущербом 5,3 млн рублей - Сибирские новости«Иркутская электросетевая компания» (ИЭСК) в первом квартале этого года выявила на территории Иркутской области 155 случаев бездоговорного потребления электроэнергии.
23.04.2018 Сибирские новости
В Хабаровском крае женщина сгорела в электрощитовой - NewIrkutsk.RuПожарные, прибывшие в село Заозерное (Хабаровский край) для тушения возгорания заброшенной электрощитовой, обнаружили в ней обгоревшее тело женщины, сообщает khabarovsk.md.
24.04.2018 NewIrkutsk.Ru
21 апреля около пяти часов вечера на пульт диспетчера пожарной охраны поступило сообщение о пожаре в Усть-Илимском районе в п. Невон.
24.04.2018 ProIlim.ru
Группу черных лесорубов задержали в Иркутской области - Газета Областная
Группу черных лесорубов задержали в Иркутской области
Следователями Главного следственного управления ГУ МВД России по Иркутской области окончено предварительное расследование уголовного дела по факту незаконных рубок леса в Куйтунском районе.
Газета Областная
Разбойное нападение на пенсионера раскрыто в Ангарске - Газета Время
Разбойное нападение на пенсионера раскрыто в Ангарске
В отдел полиции № 2 управления МВД России по Ангарскому городскому округу обратилась 55-летняя местная жительница.
Газета Время
Мэр Листвянки попал под домашний арест - Иркутская торговая газета
Мэр Листвянки попал под домашний арест
Суд отправил под домашний арест главу посёлка Листвянка Иркутского района, сообщает пресс-служба СУ СКР по Иркутской области .
Иркутская торговая газета
«Ангелы мира» посетили Иркутск, следующая остановка — Улан-Удэ - Газета ИркутскВсе мы немного художники… Глядя на картины, выставленные в Галерее сибирского искусства, хочется прийти домой, взять краски и нарисовать своего ангела.
23.04.2018 Газета Иркутск
Снова в городе «Звездный дождь» - ProIlim.ru13 апреля в Усть-Илимске во второй раз прошел «Звездный дождь». Поздравить устьилимцев с юбилеем города приехали лауреаты международных конкурсов домристка Дарья Гительсон и балалаечник Вадим Аксаментов.
23.04.2018 ProIlim.ru
День 23 апреля, понедельник - Наш БратскЦитаты дня: *Люди — хозяева своей судьбы. *Кто предаёт себя же самого — Не любит в этом мире никого!
23.04.2018 Наш Братск
Фото Матрены Бизиковой - Газета Областная
Как провести эти выходные в Иркутске?
В эти выходные в Иркутске ожидается хорошая погода, а значит можно гулять и посещать интересные мероприятия.
Газета Областная
Иван Попов взял золота на Дельфийских играх во Владивостоке. ФОТО: пресс-служба правительства Иркутской области. - Комсомольская правда
Золото на Дельфийских играх завоевал юный балалаечник из Усть-Илимска
Иван Попов стал золотым призером семнадцатых молодежных Дельфийских игр России Яна ЛИСИНА Впервые в истории Иркутской области золото на Дельфийских играх взял юный музыкант из Приангарья.
Комсомольская правда
Библионочь 2018 в Иркутске: выставка роботов. ФОТО: Анастасия Елизарова - Комсомольская правда
Библионочь 2018 в Иркутске: самые яркие моменты акции
Выставка роботов, чайная церемония, танцевальный марафон и вечер тротуарной астрономии на акции Библионочь 2018 [фото] Алена ЧИЧИГИНА Анастасия ЕЛИЗАРОВА «Все вместе идем, весь 7Б!
Комсомольская правда
Проезд по улице Ипподромной ограничат в Иркутске - Комсомольская правдаТам проведут аварийные работы Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Внимание, автомобилисты!
24.04.2018 Комсомольская правда
JPG Файл - ГУ МВД Иркутской областиВ минувшую субботу команда Братского городского совета легендарного «Динамо» стала бронзовым призёром товарищеских игр, посвящённых 95-летию своего родного клуба.
23.04.2018 ГУ МВД Иркутской области
JPG Файл - Восточно-Сибирский институт МВД РоссииКоманда КВН Восточно-Сибирского института МВД России «Фараоны» продолжает успешно выступать в разных городах России.
23.04.2018 Восточно-Сибирский институт МВД России
Конференция по подготовке спортсменов к Олимпийским играм пройдет в Иркутске - Газета Областная
Конференция по подготовке спортсменов к Олимпийским играм пройдет в Иркутске
24 апреля в Иркутске состоится научная конференция, посвященная 95-летию Иркутской областной физкультурно-спортивной организации на тему: «Об опыте подготовки и участия спортсменов Приангарья в Олимпийских играх».
Газета Областная
Александр Лукин с оптимизмом смотрит в будущее команды. Фото: Юлия ПЫХАЛОВА - Комсомольская правда
Старший тренер БК «Иркут» Александр Лукин: "Мы даем шанс молодым игрокам проявить себя и уехать в топ-клубы страны"
Оранжево-черные не смогли попасть в плей-офф Суперлиги-1, но несколько наших баскетболистов получили предложения от команд Единой лиги ВТБ [фото,
Комсомольская правда
MU7A3678 - Газета Областная
Работа для инвалидов
Вместе мы сможем больше. Эта фраза – девиз Иркутского областного отделения «Всероссийского общества инвалидов» (ВОИ), которое в этом году отмечает 30-летний юбилей.
Газета Областная
ТРЦ «Сильвермолл» и «Ice People» закрыли в Иркутске. Фото: официальный сайт ТРЦ "Сильвермолл". - Комсомольская правдаОб этом сообщил начальник ГУ МЧС России по Иркутской области Валентин Нелюбов Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Работу еще двух крупных торгово-развлекательных центров Иркутска приостановили после массовых проверок МЧС.
23.04.2018 Комсомольская правда
Условный срок и запрет на управление автомобилем. В Братском городском суде вынесли приговор водителю, который сбил двух женщин в сентябре прошлого года.
24.04.2018 Наш Братск
В первом квартале антирейтинг ИЭСК возглавил Иркутский район с ущербом 5,3 млн рублей - Сибирские новости«Иркутская электросетевая компания» (ИЭСК) в первом квартале этого года выявила на территории Иркутской области 155 случаев бездоговорного потребления электроэнергии.
23.04.2018 Сибирские новости
Мэр Листвянки попал под домашний арест - Иркутская торговая газетаСуд отправил под домашний арест главу посёлка Листвянка Иркутского района, сообщает пресс-служба СУ СКР по Иркутской области .
23.04.2018 Иркутская торговая газета
Проезд по улице Ипподромной ограничат в Иркутске - Комсомольская правдаТам проведут аварийные работы Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov Внимание, автомобилисты!
24.04.2018 Комсомольская правда