Ольга Панова одержала победу на фестивале кулинарного искусства в Новосибирске

Ольга Панова одержала победу на фестивале кулинарного искусства в Новосибирске
Фото: www.bratsk-city.ru

Братчанка Ольга Панова одержала победу на фестивале кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок — 2018» в номинации «Арт-класс. Торты». Традиционные соревнования среди кулинаров проходили в Новосибирске с 11 по 13 апреля уже в шестой раз.


В фестивале приняли участие более 300 кулинаров, товаропроизводителей, поваров и экспертов из Новосибирской, Томской, Иркутской, Кемеровской, Московской областей, Алтайского и Красноярского краев и республики Татарстан. В этом году из Братска на фестиваль отправилась команда из шести педагогов и учащихся ГБПОУ ИО «Братский торгово-технологический техникум».


Программа фестиваля включала в себя командные и индивидуальные соревнования по кулинарии и сервису среди профессионалов и юниоров (учащихся профессиональных образовательных учреждений).


Лучших кулинаров выбирали в 18 номинациях: «Национальная кухня», «Презентация предприятия», «Лучший бургер Сибири», «Фуршетные закуски», «Банкетные блюда», «Лучший десерт», «Обед из 3-х блюд», «Обед для чемпиона» и др.


В рамках фестиваля прошли форум, семинары, «круглые столы», мастер-классы ведущих бренд-шефов.


По итогам трех конкурсных дней мастер по производственному обучению Братского торгово-технологического техникума Ольга Панова стала сильнейшей в номинации «Арт-класс. Торты». Братчанка обучает студентов изготовлению кондитерских изделий. Студентка Любовь Бетикова, осваивающая в техникуме профессию «Повар-кондитер», получила бронзовую медаль.


Как отмечают организаторы, «Весенний кулинарный кубок» – интерсная площадка для профессионального сообщества индустрии питания. Цель фестиваля – развитие традиций национальной кулинарии в современном обществе, продвижение и популяризация богатейшей национальной кухни.


Организаторы фестиваля — Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с ITE Сибирь, Федерацией рестораторов и отельеров Новосибирской области, Сибирской гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров.


Пресс-служба администрации города Братска

Ещё новости о событии:

Братчанка Ольга Панова одержала победу на фестивале кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок — 2018» в номинации «Арт-класс.
13:04 20.04.2018 Наш Братск - Братск
Ольга Панова одержала победу на фестивале кулинарного искусства в Новосибирске - Администрация г.Братск
Братчанка Ольга Панова одержала победу на фестивале кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок — 2018» в номинации «Арт-класс.
12:41 20.04.2018 Администрация г.Братск - Братск
В настоящее время, когда личный номер мобильного телефона может быть у любого члена семьи, от ребёнка до пенсионера, случаи телефонного мошенничества множатся с каждым годом.
Бодайбинское городское поселение
«Контрасты»: когда в песнях живёт душа - Администрация Шелеховского района Сложно представить культурную жизнь города и района без «Контрастов». Выступления коллектива украшают многие мероприятия, заряжая публику своей особенной энергетикой, эмоциональностью и искренностью.
Администрация Шелеховского района
Разговор о родном городе Усолье-Сибирское (12+) - Городская ЦБС Каникулы в библиотеке – это всегда интересно, весело и познавательно. Особенно если речь идет о том, что по-настоящему волнует – об истории своей малой Родины, о месте, где ты родился и живешь, где находятся твои корни.
Городская ЦБС
Сибирская проза языком хореографии - Газета Шелеховский вестник На втором Всероссийском театральном фестивале им. Валентина Распутина, который прошёл в Иркутске с 15 по 21 марта, молодёжный ансамбль песни и танца «Алтай» из Барнаула показал постановку,
Газета Шелеховский вестник